La Fattoria di Bacchereto, si trova nel comune di Carmignano, in una  splendida campagna che sa di antico e profuma di cose di altri tempi. Già nel '400 apparteneva alla famiglia Medici e veniva utilizzata come “casa di caccia” conservando fino ad oggi la struttura originale.
La fattoria è ubicata tra Firenze e Pistoia sulle colline del Montalbano ricche di vigneti ed uliveti. Quest'ultima ricava eccellenti vini Docg. tipici della zona, uno splendido olio extra-vergine, un ottimo miele ed i famosi fichi di Carmignano utilizzando metodi esclusivamente naturali. Gli ospiti alloggiano in case tipiche toscane ristrutturate nel rispetto della forma e dello spirito originale.
Nel complesso la fattoria dispone di quattro appartamenti alcuni disposti su due piani; le stanze sono a due o più letti, alcune con bagno privato, altre con bagno in comune, arredate con accuratezza e semplicità, tutti gli appartamenti hanno la cucina. Nelle vicinanze della fattoria è ubicato un ristorante di proprietà, denominato “La Cantina di Toia” situato nell' antica casa che fu abitazione della nonna di Leonardo da Vinci.